月牙骨干煸蒜苗

因为我有个不懂就喜欢不停的问问问的闺蜜，为她写这个菜谱。

用料  

月牙骨干煸蒜苗的做法  

1. 月牙骨长这样

2. 洗净焯水

3. 葱姜料酒，生抽，花椒，干辣椒腌制一小时以上

4. 下锅直接干煸，不需要老抽，加一点糖提鲜

5. 继续炒，大概这个颜色就入味了

6. 蒜苗需要先焯水，不然蒜苗不易熟，加入蒜苗继续炒，最后加入少量的椒盐和孜然调味，出锅

7. 装盘，应该没有谁会拒绝这道菜吧！
   @我的解老板，这道菜为你而写，不要再问我啦！