达酷客之酱鸭舌
来源：菜肴屋 阅读：2.87W 次
用料
| 鸭舌 | 350克 |
| 老抽 | 5克 |
| 姜片 | 10克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 油 | 30克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 生抽 | 30克 |
| 盐 | 0.5茶匙 |
| 料酒 | 30克 |
| 茴香 | 2个 |
| 水 | 80克 |
达酷客之酱鸭舌的做法
装上搅拌桨，放入油 、小米椒 （根据个人喜好增减）、姜片
设置2分30秒120度2速热油主锅内放入洗净沥干备用的鸭舌
设置2分钟120度2速放入生抽 、老抽 、冰糖 、盐 、水 、料酒 、茴香
设置20分钟120度2速上色，出锅享用！
设置10秒S档
小贴士
鸭舌用洗肉程序进行清洗后沥干备用
大家都在看
最近更新