达酷客之菠菜汁生面团
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用料
| 菠菜叶 | 80克 |
| 水 | 90克 |
| 油 | 10克 |
| 中筋面粉 | 330克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 0.25茶匙 |
| 白沙糖 | 15克 |
达酷客之菠菜汁生面团的做法
放入菠菜叶（去梗）和水
设置1分钟10档研磨用调和铲将锅壁上和锅盖上的菠菜汁刮入主锅底部。 放入白砂糖、酵母、盐、油
设置1分钟S档调和放入中筋面粉
设置2分钟揉面档取出面团，揉捏成团后放入容器中用保鲜膜封口。发酵至两倍大即可使用制作馒头
小贴士
此配方可以用来做馒头和包子 如果用来做饺子皮，不添加糖和酵母即可
由于不同品牌面粉的吸水性不一，可适当增减5-10克的水比
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