培根烤起士蕃茄通心麵(小美版/美善品 TM5/TM6)
来源:菜肴屋 阅读:1.68W 次
难度:容易
准备时间:20分钟
总时间:1小时25分钟
产量:8人份
用料
切达奶酪(Cheddar Cheese,切块) | 100克 |
水 | 800克 |
盐 | 2茶匙 |
油 | 1茶匙 |
通心粉 | 280克 |
培根(切条) | 60克 |
洋葱(切块) | 100克 |
牛奶 | 400克 |
低筋面粉 | 40克 |
奶油 | 40克 |
黑胡椒粉 | 1/2茶匙 |
肉豆蔻粉 | 1/4茶匙 |
小番茄(对切) | 180克 |
培根烤起士蕃茄通心麵(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法
將切達奶酪放入主鍋,以5 秒/速度 7切碎,取出放入碗內備用。
將水放入主鍋,以7 分/100°C/速度 1煮滾。
加入鹽、油和通心麵,不需蓋上量杯,以依包裝指示時間/100°C/反转/速度 1烹煮,利用蒸鍋將筆管麵的水份瀝乾,放入耐熱盤中備用。清空主鍋。
將烤箱預熱至190°C。
將培根放入主鍋,以7 分/100°C/速度小勺拌炒,取出放入碗內備用。
將洋蔥放入主鍋,以3 秒/速度 5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入牛奶、低筋麵粉、奶油、50克切達乳酪粉、鹽、黑胡椒粉和肉荳蔻粉,以9 分/90°C/速度 2烹煮,倒入裝有筆管麵的耐熱盤內,擺上小蕃茄、炒過的培根和剩餘的切達乳酪粉,放入烤箱以190°C烤25分鐘或至表面金黃,即可享用。
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