视频【牛乳奶泡抹茶】冬季热饮
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听说有人想喝热饮?
然而今天手潮了…
以下300毫升一杯
用料
视频【牛乳奶泡抹茶】冬季热饮的做法
抹茶粉(无糖)1.5~2克
热水 30毫升
茶筅搅至无颗粒
糖浆 20ml或细砂糖16克
热水 150毫升
加入抹茶中搅匀,入杯
牛奶 100毫升
加热至65度,打成奶泡(体积增加约1.5倍,可以用宜家奶泡器或者奶泡壶)
奶泡摇匀后入杯~手打奶泡需要多练习几次找到合适的浓度~(我这次就手生啦,打出来的奶泡不够浓,没摇匀就倒进杯子会混色)
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