蒜蓉粉丝卜卜贝

适当吃花蛤，可以补充锌元素、提高味蕾敏感性，在增进食欲方面的功效明显，另还有补血、预防动脉硬化、滋阴润燥功效。今天做的这一道卜卜贝，简单又美味！

用料  

蒜蓉粉丝卜卜贝的做法  

1. 粉丝温水泡软切断，花蛤盐水浸泡半小时吐沙洗净，蒜头切碎。锅烧热，下蒜末爆香至微黄，盛出加入蚝油调匀，另起锅铺上粉丝，摆好花蛤，开口向上，淋入蒜蓉蚝油酱，加入一小碗水，盖盖，大火煮

2. 开盖撒入葱花，全部开壳后，出锅，完成。喜欢吃辣的可以在炒蒜蓉的时候加入。不用再加盐，花蛤本身有咸味，加入蚝油刚刚好。