无敌快手且下饭之 鲮鱼肉酿辣椒
来源：菜肴屋 阅读：3.46W 次
上班族二人食🍽一小时内快手晚餐
用料
| 鲮鱼肉 | 一包 |
| 薄皮椒 | 4-5个 |
| 酱油 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 水 | 小半碗克 |
| 蚝油 | 少许 |
无敌快手且下饭之 鲮鱼肉酿辣椒的做法
朴朴就都有的食材，这道菜非常简单又下饭，出现在饭桌频率颇高
![无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第2张]( "无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第2张")
薄皮椒洗干净去籽对半开，挑形状比较直的才容易塞肉（因为辣椒籽可能很辣，不想双手火辣辣一整晚建议戴手套处理！！！
![无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第3张]( "无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第3张")
塞满后要压实，否则下锅容易散开
![无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第4张]( "无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第4张")
下一点油，锅热后鱼肉向下下锅
![无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第5张]( "无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第5张")
煎至金黄后翻面
![无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第6张]( "无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第6张")
加小半碗水，一点点酱油，一点点蚝油，真的只需要一点点，蚝油不喜欢可省略。盖上锅盖小火煮至收汁
![无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第7张]( "无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第7张")
收汁就可出锅啦
![无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第8张]( "无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第8张")
今日份晚餐
![无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第9张]( "无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤图 第9张")
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