西红柿鸡蛋汤—最家常的美味
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西红柿鸡蛋汤,平常的不能再平常了,往往就是最家常的最是美味!做这道汤的诀窍就是一定要把西红柿炒成糊状之后再添水,这样西红柿的味道充分融入汤中,而且做好的汤是粘稠的,不需要放淀粉。很简单,快来试试吧~
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 适量 |
香菜 | 适量 |
葱 | 适量 |
西红柿鸡蛋汤—最家常的美味的做法
西红柿顶部切十字。
放入沸水中稍微煮一下,把皮去掉。
西红柿切小块。
锅里放油,葱花爆锅。
把西红柿炒成糊状以后添加适量水。水开以后加入木耳丝,鸡蛋打散后淋到汤里,最后加入葱花香菜,一道美味的西红柿鸡蛋汤就完成了。
小贴士
西红柿一定要多炒一会,炒成糊状再添加水。
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