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西红柿鸡蛋汤—最家常的美味

来源:菜肴屋 阅读:1.11W 次
西红柿鸡蛋汤—最家常的美味的做法步骤图

西红柿蛋汤,平常的不能再平常了,往往就是最家常的最是美味!做这道汤的诀窍就是一定要把西红柿炒成糊状之后再添水,这样西红柿的味道充分融入汤中,而且做好的汤是粘稠的,不需要放淀粉。很简单,快来试试吧~

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 1个
木耳 适量
香菜 适量
适量

西红柿鸡蛋汤—最家常的美味的做法  

  1. 西红柿顶部切十字。

    西红柿鸡蛋汤—最家常的美味的做法步骤图 第2张
  2. 放入沸水中稍微煮一下,把皮去掉。

    西红柿鸡蛋汤—最家常的美味的做法步骤图 第3张
  3. 西红柿切小块。
    锅里放油,葱花爆锅。
    把西红柿炒成糊状以后添加适量水。

    西红柿鸡蛋汤—最家常的美味的做法步骤图 第4张
  4. 水开以后加入木耳丝,鸡蛋打散后淋到汤里,最后加入葱花香菜,一道美味的西红柿鸡蛋汤就完成了。

    西红柿鸡蛋汤—最家常的美味的做法步骤图 第5张

小贴士

西红柿一定要多炒一会,炒成糊状再添加水。

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