肥牛鸡翅辣酱泡菜锅|火辣开胃又温暖
来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
“辣酱”与“泡菜”的完美搭档,就是一道让人灵魂颤抖的肥牛鸡翅煲!
用料
主料 | |
肥牛 | 200克 |
鸡翅 | 300克 |
红萝卜 | 40克 |
洋葱 | 40克 |
泡菜 | 200克 |
辅料 | |
韩国辣酱 | 10克 |
姜片 | 10克 |
料酒 | 10毫升 |
生抽 | 10毫升 |
糖 | 10克 |
蒜末 | 10克 |
油 | 10毫升 |
肥牛鸡翅辣酱泡菜锅|火辣开胃又温暖的做法
食材准备
鸡翅洗干净,正反面用刀划开,放入姜片、料酒、生抽腌制4小时
红萝卜切滚刀块,洋葱切片
碗中放入生抽、辣酱、糖、少许水,作为酱汁
方太燃气灶开大火7档,锅中放水,烧开后放入肥牛焯水备用
开小火3档,锅中放油,放入蒜末,爆香
依次铺上红萝卜块、洋葱片、鸡翅,将泡菜均匀铺盖在鸡翅周围,淋上酱汁
中火5档加入少许的水,焖煮15分钟,最后放入肥牛卷再煮1分钟即可
尽情品尝吧~
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/8205l8.html