羊肉丸子

用料  

羊肉丸子的做法  

1. 土豆葱和羊肉一起绞碎，放入所有调料拌匀。

2. 土豆淀粉一定要放，一定要搅匀。

3. 搅匀的样子，很好成圆型。

4. 油锅7成热放入搓好的丸子，炸至金黄色。

5. 闻着好香。

6. 分装到三个碗里。

7. 调点汤汁浇到上面(葱、姜、蒜、盐、花椒面、辣子用热水一冲倒进去)上锅蒸半小时。

8. 上桌了。

9. 味道不错。

10. 就爱这种老式碗，有年代感。