羊肚菌石斛玉竹百合猪骨汤:清热解毒,增强免疫力、有益肠胃、强身健体
一、功效与作用
1、羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳及补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒和增强人体免疫力的功效。
2、羊肚菌含有抑制肿瘤的多糖和抗菌及抗病毒的活性成分,因此具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒及抑制肿瘤等功效作用。
3、有日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂,这种抑制剂可以有效地抑制脂褐质的形成。
4、羊肚菌含有丰富的硒,硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活。而且硒还能加强维生素E的抗氧化作用,硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的危险。
石斛它具有一定的药用价值,能够起到养阴清热,促进新陈代谢,帮助消化的作用,能够起到排毒养颜的功效,还能够帮助我们利尿,而且能够养胃止痛,而且能够增强我们的免疫力,帮助我们滋阴养血,能够缓解我们的抗疲劳,最重要的是石斛能够抗肿瘤,它具有一定的抗肿瘤的活性,所以对于癌症患者的辅助治疗具有一定的促进作用!
用料
玉竹片 | 55克 |
羊肚菌 | 7个—9个 |
石斛 | 13克 |
百合 | 41克 |
猪骨 | 一磅 |
姜片 | 4片 |
盐 | 适量 |
羊肚菌石斛玉竹百合猪骨汤:清热解毒,增强免疫力、有益肠胃、强身健体的做法
羊肚菌洗干净,提前泡发一会,水留着煲汤用
猪骨我是喜欢先煮水出出血水,冲洗干净再煲汤,如图把所有材料洗干净,把猪骨、姜片、石斛、玉竹片、百合、放入汤锅里煲一小时后再放羊肚菌煲一小时即可落盐调味
此汤具有清热去火功效,羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳及补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒和增强人体免疫力的功效。