惊呆了!简单又美味的香辣小炒五花肉,比饭店的还好吃😋
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香喷喷跟饭店一样的小炒五花肉就做好啦,一口气吃了三碗饭(*☻-☻*)
让我们红尘作伴,吃的白白胖胖凸^-^凸
用料
五花肉 | 350克 |
姜 | 2只 |
大蒜 | 1只 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
青红辣椒🌶️ | 250克 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
火锅底料 | 1小块 |
小葱 | 10根 |
惊呆了!简单又美味的香辣小炒五花肉,比饭店的还好吃😋的做法
【准备配料】青红辣椒片️小葱切段、大蒜切片生姜切片、五花肉切薄片[吐舌头H]适量生抽、蚝油、糖、盐、火锅底料小块
选择肥瘦相间的五花肉,切薄片备用
热锅,将切好的五花肉片翻炒爆油,稍微金黄不油腻即可出锅装碗备用,将熬好的猪油留在锅中;
小火慢熬出油,直至金黄色,能闻到香香的肉味道嗯
这样刚好,不油腻不干哦
放入生姜片,大蒜片,小块火锅底料,小火翻炒爆香,加入青椒大火翻炒断生;
火锅底料,大蒜🧄生姜香味扑鼻
加入切好的青椒
大火翻炒断生
锅内加入已爆好油的五花肉,小葱段,红辣椒️1勺子生抽,1勺子蚝油,少许糖,少许盐翻炒3-5分钟即可出锅;
出锅啦,相当完美🐙🐙
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