培根萝卜炒饭

一个人的晚餐，郁闷着该如何解决。独自一人就餐，就算吃满汉全席，也食之无味。翻翻冰箱，顺便解决一下存货，有什么就吃什么，利用中午的剩饭勉强凑合做盘炒饭。做法很简单，选料丰富，搭配随意，变化多样，手头有什么材料都可以利用上，没有太多的局限。
炒饭，就是先煮好米饭，在炒锅中加入各种各样的调料、菜肴，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜，深受喜欢吃快餐人们的青睐。

用料  

培根萝卜炒饭的做法  

1. 白萝卜去皮，切丝；香葱、培根切末；豆腐切碎块

2. 炒锅烧热下油，至七成热时，下培根煸炒至出油且变色

3. 下萝卜丝翻炒至透明，然后下豆腐碎和香葱炒匀

4. 剩饭倒入，搅拌均匀即成

小贴士

1、因培根本身巳有咸味，故盐可省略。
2、可根个人口味，改放你喜欢的蔬菜，也同样美味。