听说你还不会水蒸蛋？
来源：菜肴屋 阅读：3.3W 次
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图")
让我家孩子来教你吧！
用料
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 水 | 1:1.5 |
| 盐 | 一小勺 |
| 生抽 | 若干 |
| 葱花 | 若干 |
听说你还不会水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋？的做法
鸡蛋打入大碗
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第2张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第2张")
倒入黄酒（非要说数量就是一瓷勺左右吧，我们一般都目测看情况）
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第3张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第3张")
倒入一勺盐（调料盒配的勺）
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第4张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第4张")
用打蛋器或者筷子搅拌
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第5张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第5张")
差不多匀了倒入1:1.5的温水（不要搅拌太久目测匀了就好）
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第6张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第6张")
有筛子的最好过滤一下蛋液，会更顺滑
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第7张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第7张")
盖上保鲜膜并戳几个洞
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第8张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第8张")
放入蒸箱，没有蒸箱的就锅里蒸
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第9张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第9张")
我的蒸箱有蒸蛋模式比较方便，没有的就100度8分钟，如果锅里蒸的就冷水下锅水开后7-8分钟
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第10张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第10张")
好了取出倒入生抽或者类似的调味料
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第11张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第11张")
再撒点葱花点缀
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第12张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第12张")
当当当当
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第13张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第13张")
你学会了吗？
![听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第14张]( "听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤图 第14张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/7z9nm4.html
