懒人酸辣粉丝

用料  

懒人酸辣粉丝的做法  

1. 粉丝沸水煮透，捞出冷水中冷却（让粉丝有弹性）。蒜切蒜末，火锅底料切下0.2块。（我用的名扬火锅料）。猪肉切末（五花比较香哦）

2. 蒜爆香后，加入火锅底料小火融化，加入肉末炒香变色，加入粉丝（粉丝可以用剪刀剪短，更加容易处理），待粉丝中的少许水沸腾，加入香醋锅边淋入（喜欢香辣少加醋，喜欢酸辣可稍微多加醋）。