熔岩巧克力（可做生酮）

用料  

熔岩巧克力（可做生酮）的做法  

1. 淡奶油最小火加热至稍微周围有小泡泡，关火。

2. 蛋清蛋黄分离，蛋黄里加代糖或糖打散。

3. 把奶油一点点倒进蛋黄，边倒边迅速搅拌。

4. 重新加热三十秒，关火。把可可液块或巧克力倒入。不停搅拌全部均匀。

5. 倒入容器，冰箱冷藏三小时以上。

6. 做了好几次了。可用来生酮时候当零食吃。

7. 这一份的热量是600千卡，三大营养成分见图。