牛油果山药球
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牛油果放入山药里,真的很好吃😋😋😋
用料
牛油果 | 3/4个 |
熟的铁棍山药 | 适量 |
蓝莓酱 | 适量 |
牛油果山药球的做法
牛油果挖出果肉,压碎了。
取一部分蒸熟的山药泥,放入压碎的牛油果里,搅拌均匀(忘了拍照了),如果感觉很干,可以加牛奶调整。
蒸熟的山药,压碎时也可以稍稍的加一点盐,以吃不出咸味为好。把剩下的山药泥用牛奶稀释,稀释到与牛油果山药泥软硬一致的程度。
两种山药泥各取一半团成圆形,放蓝莓酱。
也可以把山药泥与牛油果全部混合,团成圆形,放上蓝莓酱。
小贴士
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