开化炒粉
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粉干,是我挥之不去的家乡情结,每次回家定会让妈妈给我烧粉干吃,汤的炒的都可以,只要是开化的粉干,嫁到他乡,我曾无数次尝试复制老妈的汤粉干就是烧不出那样的味道,想想作罢,还是没次回家吃老妈做的吧。那只能炒粉干了,解解乡愁解解馋。
用料
好吃的番茄🍅 | 1只 |
鸡蛋 | 2只 |
事先泡好的粉干 | 1盘 |
开化炒粉的做法
先炒蛋,再放番茄,再放粉干,一起炒就好了,加盐、生抽调味,最后撒上香葱就好了!OK!👌
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