Penne with Vodka sauce 笔尖意面佐伏特加培根番茄酱汁

比较常见的penne的做法，虽然加入了vodka，但是完成后完全感觉不到酒味，只在其中做到了提味画龙点睛的作用～由于买来的培根已经有咸味所以整个过程也不需要加入盐～简单又非常好吃哦～墙裂推荐

用料  

Penne with Vodka sauce 笔尖意面佐伏特加培根番茄酱汁的做法  

1. 洋葱剁碎，培根切小块

2. 融化黄油，倒入切碎洋葱炒至透明

3. 加入培根继续翻炒至金黄色

4. 倒入vodka，中小火煮4分钟左右

5. 倒入奶油及切碎的西红柿（我用的是意大利西红柿罐头，已经去皮及切碎，比较方便），间歇性翻炒10-12分钟左右

6. 此时烧水，等水沸腾后加入粗盐及penne笔尖意面，10-12分钟（按个人喜好软硬度）

7. 等penne烧完后沥干，倒入vodka培根番茄酱汁内，同时倒入帕玛森芝士翻炒1-2分钟，装盘～