韭菜炒豌豆
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豌豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用,。多吃韭菜,可补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便。是一道非常温补的菜肴。(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)
用料
韭菜炒豌豆的做法
开锅放水适量,水开放入豌豆快速翻炒几下,捞出沥干备用
放油适量,油热放入处理好的豌豆翻炒片刻,放入韭菜继续翻炒
放盐、味精适量,翻炒均匀,出锅即成
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