超级简单吃海参
来源:菜肴屋 阅读:3.01W 次
如今海参作为补品深受大家喜欢,可是到底怎么吃会不腥气又好吃呢?又想吃又不会做?如果你也有这个困惑,可以看一下我的超级简单又好吃的做法!
我用的海参是50头一斤的老淡干海参,自己泡发的,然后装袋放冷冻。每次要吃了提前化冻,有泡发好的海参或者即食参可以参考我的做法。
家里还有好多冻好的没吃完,下次可以教大家怎么泡发海参。
用料
油 | 5克 |
葱 | 半截 |
海参 | 2只 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
超级简单吃海参的做法
提前化冻好的海参,泡发好的大概有16厘米左右。
用纯净水冲一下,去下冷冻异味
准备一块差不多长的大葱
海参切块,大葱切碎
最重要的调味料,蒸鱼豉油
起油锅,大葱炒香后放入海参,翻滚几下就倒入蒸鱼豉油,起沫后就关火。蒸鱼豉油一遇热就会起沫,所以不用炒很久,基本是一分钟之内全部完成。
海参炒后会出水,连汤带汁全部入碗。作为宵夜空腹吃,会比较容易吸收。
蒸鱼豉油是咸的,注意不要放太多。可以根据自己的口味控制。整根吃常常有腥气也不容易入味,有些洗的不干净的里面还有沙子,吃了特别不舒服。这样做不会有以上的问题,快来试试吧!
热门内容
大家都在看
最近更新