阿三哥的牛奶炖土豆配饭
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用料
| 牛奶 | 两盒 |
| 土豆 | 两个 |
| 甜椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜蓉 | 一勺 |
| 大米 | 适量 |
阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法
土豆切块，洋葱和甜椒切好
![阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第2张]( "阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第2张")
将洗好的米放在碗里，倒入牛奶没过大米，水开后入锅蒸15分钟
![阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第3张]( "阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第3张")
土豆入锅慢火煎，途中撒入些许黑椒和盐，煎至金黄捞起
![阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第4张]( "阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第4张")
蒜蓉煸香
![阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第5张]( "阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第5张")
放入洋葱，甜椒
![阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第6张]( "阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第6张")
加入些许酱油，黑椒
![阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第7张]( "阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第7张")
土豆回锅翻炒
![阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第8张]( "阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第8张")
倒入牛奶，等煮沸后转小火盖上锅盖慢炖
![阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第9张]( "阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第9张")
米饭蒸好出锅
![阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第10张]( "阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第10张")
炖20分钟后加入些许盐和黑椒
![阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第11张]( "阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第11张")
完成
![阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第12张]( "阿三哥的牛奶炖土豆配饭的做法步骤图 第12张")
小贴士
炖土豆时没5分钟搅动一下防止粘锅。出锅前转大火收一收汁。米饭浇上煮好的汁会更好吃
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