家庭版黄焖鸡🍗🥘

我真的是太爱吃黄焖鸡了 太配米饭了😭😭

用料  

家庭版黄焖鸡🍗🥘的做法  

1. 鸡腿鸡胸肉切块 用生姜拌好

2. 生姜大蒜切片
   干朝天椒切圆  
   香菇切片
   红绿辣椒切块

3. 热锅热油  下鸡肉翻炒（也可以炒糖色 再炒鸡肉  但是听说炒糖色不健康  我就没有炒）

4. 鸡肉可以炒久一点  然后放生姜大蒜干朝天椒

5. 翻炒一会儿后  放2勺生抽

6. 一勺老抽

7. 一勺耗油  

8. 翻炒均匀

9. 下香菇翻炒

10. 香菇炒软

11. 我喜欢汤多 所以水放的多                                  
    一般水没过鸡块就好啦

12. 大火烧开

13. 转小火盖上锅盖  焖20分钟

14. 开盖后大火收汁  放一勺盐

15. 收汁后放入辣椒翻炒均匀 大概一分钟 就好啦

16. 配米饭真的是太好吃了

小贴士

觉得鸡肉腥味重的可以先焯一下鸡肉