晒枣

今年奶奶家的枣树结了很多冬枣  往年都是奶奶带头打枣  然后把冬枣蒸透  晒干  现在奶奶不在了  家里其他长辈们打枣  我也试试这种方法 看看能不能存下些  可惜以前没多跟着学点什么

用料  

晒枣的做法  

1. 挑要完整没破损的   冬枣太脆 掉地上就摔碎了

2. 洗干净  开锅蒸15分钟左右蒸透  

3. 蒸好放凉   挪到太阳好的地方晒干   就能保存了。