舅舅说要买海马泡酒,刚好有认识的船在抓海马的,于是就买了4斤新鲜的自己晒,晒完之后当然是先犒赏下自己啦
用料
晒海马的做法
这是新鲜的海马
晒制中,干了会有股淡淡的海腥味
这家伙趁我不注意偷吃了三只,十几块就没了
晒干了就这样子,这两天天气好,一下子就干透了可以放起来,可以炖汤,泡酒,磨粉冲水喝,至于我当然是炖汤啦,下次再更食谱。