豌豆肉沫面
来源:菜肴屋 阅读:1.07W 次
一直以来都是一个很喜欢豌豆的人,感觉豆子圆滚滚的,又很嫩,清爽又有饱腹感。
自从上大学之后,没有机会自己做饭,也很少买到带壳的豌豆。没想到疫情,进不去学校,只能自己做饭,倒是让我有机会自己来做各种新鲜菜啦!
用料
豌豆 | 300克 |
蒜末 | |
肉沫 | 200 |
盐 | |
老抽 |
豌豆肉沫面的做法
早上把豌豆一粒粒剥出来,然后冷锅热油,先把蒜末爆香,再把肉沫放进去。等肉沫完全变色了,把豌豆加进去,稍微炒一下,让它变得更绿。加点盐和老抽,让肉沫颜色更好看些,然后就加水。等水开了,再放入面条,三四分钟就可以吃到超鲜的豌豆面啦!
小贴士
可以加方便面调料代替盐,更香
大家都在看
最近更新