溏訫坊-椰汁芒果西米露
来源:菜肴屋 阅读:2.81W 次
用料
西米露 | 30g |
椰浆 | 100ml |
奶粉 | 50g |
糖 | 20g |
芒果 | 1个 |
盐 | 3g |
溏訫坊-椰汁芒果西米露的做法
西米露放在滤网里,用冷水冲,然后备用
另用一个锅子乘大约1000ml水,烧开。西米露倒水,小火煮至半透明状关火,沥干备用。
奶粉用热水调开,加入糖和盐,西米露拌入,再倒入椰浆混合。最后把芒果块放上去。
小贴士
1.关于味道,这次我使用的是椰粉,个人品尝下来感觉,椰子味不重。所以大家用椰浆更好。盐可以适量调整
2.关于温度,建议椰浆最后调入的时候,待凉再把芒果块放入,食用。如果是夏天,先冷藏一下,口感更佳,哈哈
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