白菜炖猪肉
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用料
| 白菜 | 半头 |
| 肥肥的猪肉 | 克100 |
| 葱白 | 半根 |
| 姜 | 3-5片 |
| 酱油 | 0.5勺 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 醋 | 几滴 |
白菜炖猪肉的做法
爆锅
肥点的猪肉下锅翻炒至变色，然后投入斜切的葱白还有姜片爆锅。直至葱白变色后，加入几滴酱油给肉片调色
炖白菜
把白菜丢进锅，加盐和糖炒。白菜甜就少加糖提鲜，白菜水就稍微多加点。
直至整个白菜炒透，完全收缩后，加一碗水进行炖煮。
滴醋提鲜
滴几滴白醋下锅，整个菜的味道会提升好几倍！鲜掉眉毛啦！试试看吧～
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