用料
豆角丝炖土豆条的做法
冷水冲洗豆角丝
水烧开，焯豆角丝(加适量小苏打)至翠绿色
葱姜猪肉片爆锅，炒香后下豆角丝继续炒，加酱油继续炒，加水开始炖豆角丝
炖5分钟后下土豆条，继续炖，在汤收干之前加适量盐，至汤收干，出锅
