🥩🧅锡纸肥牛锅
来源：菜肴屋 阅读：2.84W 次
看似复杂其实很简单的一个菜！孩子们也会抢光光哦！👍🏻
用料
| 肥牛 | 半斤 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 西芹 | 2-3根 |
| 金针菇 | 1把 |
| 蒜 | 半个 |
| 红辣椒 | 1小个 |
| 香菜 | 5-6根 |
| 酱汁：生熟蒜 | |
| 小辣椒 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 日本寿喜锅汁 | 半勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 水 | 2勺 |
🥩🧅锡纸肥牛锅的做法
1、洋葱切块、蒜蓉分2份、小辣椒切粒、西芹切块、金针菇洗干净备用。
热油倒入一份蒜蓉辣椒里![🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2、准备一个瓦锅，铺上一层锡纸，跟锅底一起不要漏哦。
![🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3、锡纸底淋上一点油，第一层铺上洋葱、第二层铺上西芹、第三层铺上金针菇
![🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4、酱汁先用小碗准备好，把所有酱料混一起，把蒜蓉加进去搅拌均匀。
在金针菇上铺上满满一层肥牛卷
淋上准备好的酱汁![🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5、在锡纸边加上一点水
![🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
6、盖上锅盖煮8-10分钟
![🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
7、吃之前放上香菜就完成咯！👍🏻
![🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🥩🧅锡纸肥牛锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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