摘自网络，备用
用料
固原蒸鸡的做法
先准备好原料：鸡肉、面、土豆、花椒、油、葱姜蒜、盐等配料
再把土鸡剁成小块之后，加入葱姜，花椒面，以及烧热的菜籽油，拌匀，腌一会儿。
将土豆切成丁，面团擀成面饼，把土豆丁放入面饼上，加入葱姜盐调料味，摊平。
再放上鸡块
最后放到锅里，大火蒸20分钟。
出锅，美味的蒸鸡就好了
