干烧明虾球

干烧明虾球

用料  

干烧明虾球的做法  

1. 虾洗净去头、壳，用淀粉、料酒抓一下待用

2. 将青椒、红椒、洋葱、姜洗净，青、红椒、洋葱切块，姜切碎

3. 热锅凉油下洋葱、姜、虾仁翻炒至虾变色，放青、红椒，加干烧明虾酱、白糖、料酒调味即可

小贴士

干烧明虾酱里面有盐份，所以菜中不用再加盐。