减脂大力丸:鸡胸奶酪丸
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处理冰箱里的鸡胸肉,同时思考怎样让这增肌减脂大力丸成为家里老少咸宜的食物,所以考虑加入了神秘调料—-奶酪碎,打造了大力丸不同以往的奇特浓香口感。
用料
鸡胸肉 | 大鸡胸1块半 |
蛋清 | 1个 |
酱油 | 一丢丢 |
洋葱 | 半个 |
卡夫芝士粉 | 均匀撒一薄层 |
马铃薯粉 | 一丢丢 |
减脂大力丸:鸡胸奶酪丸的做法
用这个神器处理鸡胸肉,洋葱。鸡肉用搅拌成泥,洋葱搅碎即可。
最重要的步骤:搅拌成泥后的鸡胸肉加入酱油,花椒粉,黑胡椒粉各一丢丢,然后丢下一薄层的奶酪粉,其实调料都用的很少。加入一个蛋清,顺一个方向搅拌,最好搅拌上劲儿。加入一丢丢马铃薯粉。搅拌差不多了加入洋葱碎。拌匀即可。对了,我还加了一丢丢腰果碎。
小贴士
加的任何东西随心所欲。
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