用料
包菜肉片的做法
半个包菜切开洗净备用
肉切片，加少许生抽，盐腌制一下
锅里热油，加蒜姜爆香，然后转小火
倒入腌好的肉，加料酒翻炒至变色
转大火，倒入包菜，加生抽，盐翻炒
加少许水，转中火，盖盖子焖一会儿，出锅
小贴士
炒肉片的时候火太大会焦
