番茄酱(有糖/无糖两版)小美
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想让宝宝吃到无糖无防腐剂的番茄酱,于是抽空做了两罐,一份宝宝吃的无糖,一份我和宝爸吃的加糖了。
用料
番茄 | 4个 |
柠檬 | 1个 |
糖 | 50克 |
盐 | 少量 |
蒜 | 2瓣 |
番茄酱(有糖/无糖两版)小美的做法
番茄用刀划十字刀口
放开水里烫2分钟
去皮
柠檬挤出汁备用
番茄放主锅,速度6打碎。
加入柠檬汁,25分钟/v/速度1熬制
时间到了,盛出宝宝吃的部分。
压出蒜泥备用
剩下的部分加糖,盐和蒜泥,继续5分钟/v/速度1熬制
盛出大人吃的番茄酱,酸酸甜甜,不要太赞啦!
剩下的柠檬皮不要扔了,打成泥30秒,速度8洗锅,这样洗出来的锅满满柠檬清香!平时烧肉后也可以用这个方法洗锅。
待冷却之后放冰箱冷藏保存。
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