泰国风味炖土豆
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家里还有鱼酱,做菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
食油 | 1勺 |
A 牛肉片(切成大片) | 200g |
A 洋葱(去皮,切成1cm扇状) | 100g |
A 土豆(去皮,乱切) | 600g |
A 胡萝卜(去皮,乱切) | 200g |
B 饮料水 | 540ml |
B 香菜(乱切) | 适量 |
B 干辣椒(去掉种子,切成小截) | 1个 |
C 四季豆(没有也可以) | 5个 |
C 白糖 | 2勺 |
C 鱼酱 | 3勺 |
柠檬汁 | 1勺 |
泰国风味炖土豆的做法
准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将A用料倒入锅里,炒10分钟。
准备小碗。将C用料倒入碗里,拌均。将B用料倒入锅里,盖盖子,火调为中小火,煮20分钟。打开盖子,将C用料倒入锅里,煮10分钟。灭火。柠檬汁倒入锅里,拌一下。
做好了。将步骤2装盘子就可以吃。
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