山药菠菜鸡蛋糕
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![山药菠菜鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "山药菠菜鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 菠菜 | 40g |
| 山药 | 50g |
| 淀粉 | 5g |
山药菠菜鸡蛋糕的做法
菠菜40g 过水焯30秒 山药50g切块上锅蒸熟
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把蒸熟的山药捣成泥 菠菜切碎沫
![山药菠菜鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "山药菠菜鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把准备好的淀粉用水解开 加到鸡蛋里面打匀备用
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在碗中刷上核桃油 方便蒸熟之后脱膜
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把山药泥放入碗中压平
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把调好的蛋液放到山药上面
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加入菠菜碎 不要加太多 怕宝宝不爱吃菠菜的味道 包上保鲜膜 在保鲜膜外面用牙签扎几个小洞 冷水下锅 中小火蒸20分钟
![山药菠菜鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "山药菠菜鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
我上面的用量是一份的量 我在这里把一份的量分成了两份 因为儿子的小伙伴也要一起分享这道美食 大家自己做的时候 一份做出来会更漂亮
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我儿子就长一颗小牙 咬东西还不是特别好 所以给他配的双米牛肉粥
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