鸡蛋饼山药
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孩子最近感冒咳嗽没胃口，做这个饼既有营养孩子又爱吃，一下吃了好几个
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 山药 | 1根300克 |
| 白糖 | 20克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 酵母 | 2克 |
| 面粉 | 300克 |
鸡蛋饼山药的做法
将山药蒸熟放凉捣碎，加入两个鸡蛋奶粉白糖酵母搅拌均匀
搅拌好加入面粉揉成团，放至半小时。
半小时后将面杆成大饼，用杯子或者盖子有模具最好，压出一个个小饼，五分钟后放入电饼档两面煎黄，松松软软的饼就做好了。
小贴士
山药一定要压碎，不让和面会有颗粒状
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