山药鸡蛋汤
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![山药鸡蛋汤的做法图解 山药鸡蛋汤的做法步骤]( "山药鸡蛋汤的做法图解 山药鸡蛋汤的做法步骤")
时间：约10-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 铁棍山药 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油菜 | 50g |
| 盐 | 2g |
山药鸡蛋汤的做法
山药去皮以后，用刀拍几下，山药就拍碎了。
![山药鸡蛋汤的做法图解 山药鸡蛋汤的做法步骤 第2张]( "山药鸡蛋汤的做法图解 山药鸡蛋汤的做法步骤 第2张")
拍碎的山药放入开水锅中，中火煮5分钟，因为山药富含淀粉，汤就会变得浓稠。
![山药鸡蛋汤的做法图解 山药鸡蛋汤的做法步骤 第3张]( "山药鸡蛋汤的做法图解 山药鸡蛋汤的做法步骤 第3张")
打入一个鸡蛋，放入青菜碎和盐，搅拌一下，就可以出锅了。
![山药鸡蛋汤的做法图解 山药鸡蛋汤的做法步骤 第4张]( "山药鸡蛋汤的做法图解 山药鸡蛋汤的做法步骤 第4张")
小贴士
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