3块钱的美食
来源：菜肴屋 阅读：2.72W 次
用料
| 鸡头 | 1包（3块钱） |
| 香菜 | 2根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 2勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 泰椒 | 4个 |
3块钱的美食的做法
首先将鸡头对半切开，也可以剪开。挖掉眼睛，洗净
![3块钱的美食的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "3块钱的美食的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将处理好的鸡头放入锅中，倒入清水，盐，料酒煮开。煮开后捞起洗净
![3块钱的美食的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "3块钱的美食的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮的时候准备好配料
![3块钱的美食的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "3块钱的美食的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将配料翻炒出味，倒入焯水后的鸡头翻炒。炒出香味，放入盐、料酒、生抽、老抽、泰椒。最后加入少许水煮熟，约8分钟，起锅收汁，倒入蚝油。
![3块钱的美食的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "3块钱的美食的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装盘，撒上香菜。香喷喷的鸡头做好啦！
![3块钱的美食的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "3块钱的美食的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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