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热乎乎咬下去。那脆脆春卷皮掉一地

来源:菜肴屋 阅读:3.09W 次
热乎乎咬下去。那脆脆春卷皮掉一地的做法步骤图

我们这边的风俗,好事,摆席必备的一款菜!春卷少不了!

(送给爱吃春卷的你)

用料  

春卷皮 30张
适量
胡椒 适量
胡萝卜 1根
马蹄 20个
木耳 50朵
粉丝 1把
适量
猪肉 半斤克
适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
蚝油 适量

热乎乎咬下去。那脆脆春卷皮掉一地的做法  

  1. 木耳泡洗干净

    热乎乎咬下去。那脆脆春卷皮掉一地的做法步骤图 第2张
  2. 绞肉机搅碎。不要太碎根据图片即可!
    马蹄.胡萝卜在搅好的过程拧干水!放入盆里!

    热乎乎咬下去。那脆脆春卷皮掉一地的做法步骤图 第3张
  3. 1.粉丝温水泡好,剪成手指那么长差不多,晾干水!放入盆里
    2.方案一:肉搅碎好,可以放锅里炒一下,不用放油炒,炒3-5分钟出锅放入
    3.方案二:肉搅碎好,直接放入木耳粉丝盆里
    4.最后一步加配料!


    热乎乎咬下去。那脆脆春卷皮掉一地的做法步骤图 第4张
  4. 包春卷打一勺料,卷两下.两边对折回来。再继续卷收尾!【包的时候可以抹一点点水怕春卷皮太干容易裂开碎掉。】

    炸春卷:炸时油热下锅转金黄色即可出锅

    热乎乎咬下去。那脆脆春卷皮掉一地的做法步骤图 第5张
  5. 热乎乎咬下去。那脆脆的春卷皮掉一地板

    热乎乎咬下去。那脆脆春卷皮掉一地的做法步骤图 第6张

小贴士

1.春卷皮很脆弱很容易爆裂。包的时候轻拿轻放
2.选择放案二的朋友肉馅要炸久点点保证肉要熟!
3.还有一个春卷沾料迟点补上

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