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寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派

来源:菜肴屋 阅读:2.59W 次
寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图

朋友从西安给我购买了一箱糖心苹果,这么冷的天气岂敢轻易入口呢?苹果胡萝卜香蕉牛奶汁天天喝,琢磨着新的吃法,所以傍晚就来一个烫烫的脆酥酥的苹果派,真好吃,做法又简单。

用料  

苹果 1个
细砂糖 10克左右
蛋液 10克左右
适量
黄油 15克
淀粉 1勺
手抓饼皮 3张

寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法  

  1. 削皮,去核

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第2张
  2. 切成小丁

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅里放入黄油,融化

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第4张
  4. 倒入苹果粒,放入一勺白糖一起翻炒

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第5张
  5. 一勺淀粉

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第6张
  6. 少许的清水搅拌

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第7张
  7. 倒进去一起翻炒,黏稠在一起了。

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第8张
  8. 蛋黄一个搅拌,够用三个饼皮了

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第9张
  9. 取一张饼皮,在中间放已炒好的苹果粒

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第10张
  10. 对折,不小心弄烂了,没叉子摁边,只能找了叉月饼的叉子来摁边了。

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第11张
  11. 刷上蛋黄液

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱先预约,我放230度,上下层,20分钟(实践告诉我,15分钟就好了)

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第13张
  13. 顾着在厨房煎手抓饼,有点过火了,但完全不影响口味

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第14张
  14. 这是煎的手抓饼,不逊色于外面的手抓饼,回味无穷。

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第15张
  15. 先吃了这个手抓饼,再吃苹果派。因为分离蛋黄和蛋清,就用蛋清再加一个鸡蛋煎手抓饼了。

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第16张
  16. 家庭版的苹果派,好吃。

    寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第17张

小贴士

糖心苹果比较甜,我建议不要加糖了,这是我们实践出来的建议。香蕉派也同理的,香蕉不要加糖了哦,喜欢的亲们,赶紧做起来,用不粘锅煎也行的哦

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