超超超快手的华夫饼
来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
只需要洗一个杯子一个打蛋器
用料
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 18克 |
玉米油 | 15克 |
牛奶 | 35克 |
低筋粉 | 75克 |
泡打粉 | 1克 |
香草精 | 1克(可不加) |
超超超快手的华夫饼的做法
鸡蛋1个加糖18克打发至发白体积变大,加玉米油15克,打蛋器二档混匀乳化,倒入牛奶35克,打蛋器二档混匀,筛入低粉70克,泡打粉1克。打蛋器一档混匀约6秒。
华夫饼机充分预热,约3分钟❗️❗️❗️
倒入面糊,扣盖翻面,约一分钟,再翻面打开检查,依上色情况出锅,全程约3分钟。第一版,玉米油版
第二版,椰子油版
第三版,可可味
小贴士
稍晾凉,装密封袋。会回软。冷吃热吃都好好吃!
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