快手华夫饼
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早餐的最佳搭配
用料
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 10g |
盐 | 1g |
淡奶油 | 100g |
蜂蜜 | 15g |
低筋面粉 | 70g |
无铝泡打粉 | 1g |
快手华夫饼的做法
先将1个鸡蛋、10g白砂糖、1g盐、15g蜂蜜、100g淡奶油一起均匀搅拌。
加入泡打粉和低筋面粉,低筋面粉一定要过筛,我拍图的时候没有过筛!
面糊混合后是这种状态,静置放10-15分钟,会变得浓稠一些!
轻食机提前预热2-3分钟,舀一勺面糊在华夫饼盘中央,加热3-4分钟,可以提前打开盖子观察上色情况,华夫饼呈金黄色即可!
华夫饼烤好啦。
配上水果,酸奶,或者撒上糖粉,趁热享用!
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