保证一次就成功的烧卖

路过早餐店，总能闻见香喷喷的糯米香，想想都在流口水。一块五毛一个，又贵又小，zuoshi受不了。刚好遇见超市糯米大促销，买它个几斤，一次吃个够。

用料  

保证一次就成功的烧卖的做法  

1. 先洗好米后，泡几个小时。捞出沥干

2. 所有配菜切好，调料都放到一个碗里

3. 锅里加适量油，油温七成热的时候加入洋葱翻炒，洋葱翻炒出味以后加先加肥肉，煸炒出油以后再加瘦肉翻炒

4. 倒入全部的配料，再加入调好的酱汁

5. 翻炒均匀，糯米炒到半透明以后，就可以弄出来上蒸锅蒸了

6. 先把水烧开，再把蒸笼放上面蒸20分钟

7. 蒸糯米的同时就可以把饺子皮擀薄一些

8. 糯米蒸好以后端出来冷却一会儿，就可以开始包了

9. 这是包好以后的样子，中间那个小的是我女儿包的。包好以后开水上锅蒸五分钟

10. 蒸好以后要趁热吃，我一口气吃了四个

小贴士

包的时候可以在饺子皮四周抹一点水， 糯米也可以多蒸一会儿