白萝卜烧猪肉

用料  

白萝卜烧猪肉的做法  

1. 肉洗净沥干，白萝卜去皮切块，生姜五片

2. 肉放入炒锅，冷锅即可放入，炒干后倒入油和生姜，煸出香味，加入一勺高粱酒。

3. 加一勺老抽上色后，倒入白萝卜，翻炒，加水，与萝卜齐平。

4. 加入生抽，盖上锅盖，焖到萝卜可以用筷子夹断即可。