番茄肥牛下饭菜

山姆买的肥牛，孩子吃不了辣火锅，那就做一个番茄肥牛吧

用料  

番茄肥牛饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

1. 西红柿划十字，下锅煮开，去皮。

2. 切配完成

3. 热锅热油，加入姜，蒜，洋葱

4. 爆香

5. 加入番茄，炒出汁

6. 加入番茄酱，某宝买的，无添加各种乱七八糟的。

7. 加入水，大概是你要装的容器3分之2的水。

8. 开始调味，加入盐。

9. 糖

10. 味精，尝一尝味道，咸淡调整下，可以略咸一点点点。

11. 加入金针菇，煮3分钟左右

12. 加入酱油调色，不要多。

13. 孩子爱吃虾，加入几只

14. 差不多有点收汁的状态，加入用开水烫过的肥牛，我是水烧开直接浇下去，以防过老，这样番茄锅不会有浮沫。

15. 稍微翻动一下

16. 大火收汁，起锅前加入黄油。

17. 装盘，加入现磨黑胡椒，葱花。

18. 晚餐完成，番茄肥牛，鲜虾馄饨，文革蒸蛋。

小贴士

不喜勿喷。
孩子直夸，太好吃了！