贝科卓

孩子们超爱吃薯条，但是外面卖的那些油炸食品，谁知道他们的油用了多久。
还是自己做干净卫生。

用料  

贝科卓的做法  

1. 土豆洗干净去皮切成长条过水焯一遍，开锅放土豆条，等再次开锅3分钟后关火。
   放框子里晾一下（切条的宽度如下图）

2. 撒上玉米淀粉，如图所示（稍微沥水，水多的话放玉米淀粉会粘在一起。）

3. 起锅烧油，油热一个个往锅里放，放多了还是会粘连到一起，因为焯水的时候土豆已经快熟了，所以炸的程度，按照个人喜欢，我大概炸了五分钟
   

4. ☺☺☺

5. 撒点盐和孜然（盐要少撒一点哦，咸了影响口感）这样做出来的薯条不会柔软，很好吃哦！