用料
麻辣莲藕的做法
莲藕削皮切薄片，沸水放入藕片煮3分钟，
煮好用净水或冷藏过的凉开水冲洗一下，沥干水分，放大碗里（容易翻拌）加蒜末、盐、辣椒粉、芝麻油、小米椒、葱花、芝麻拌匀即可。
放进冰箱冷藏后食用更佳。
