全程只需两小时的一发松软小餐包
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新入手厨师机，测试性能的简单小餐包食谱
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 30克 |
| 牛奶 | 205克 |
| 糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
全程只需两小时的一发松软小餐包的做法
除黄油和盐以外的材料丢进厨师机，和面功能2档2分钟成团
![全程只需两小时的一发松软小餐包的做法步骤图 第2张]( "全程只需两小时的一发松软小餐包的做法步骤图 第2张")
4档5分钟后出现锯齿状厚膜，加入黄油和盐，4档15分钟，揉出手套膜
![全程只需两小时的一发松软小餐包的做法步骤图 第3张]( "全程只需两小时的一发松软小餐包的做法步骤图 第3张")
均分成21g小剂子36个，揉圆放置烤盘中，发酵至两倍大，表面洒高筋面粉
![全程只需两小时的一发松软小餐包的做法步骤图 第4张]( "全程只需两小时的一发松软小餐包的做法步骤图 第4张")
烤箱上管160度下管170度烤25分钟，最后10分钟加盖锡纸，防止上色过重
![全程只需两小时的一发松软小餐包的做法步骤图 第5张]( "全程只需两小时的一发松软小餐包的做法步骤图 第5张")
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